Baden
Warum der Herbst vielen Menschen mehr Arbeit beschert
Der Herbst färbt nicht nur die Blätter rot und gelb, er führt zu saisonalen Gelüsten in der Bäckerei und mehr Arbeit draussen. Dieser Artikel wurde von Oberstufenschülern im Rahmen des Medien-Workshops erstellt.
So haben die Nachwuchsjournalisten im Medien-Workshop den Herbst gesehen.
Als wir auf der Suche nach herbstlichen Motiven die Haselstrasse entlang spazierten, wurden wir auf das liebevoll gestaltete Schaufenster der Bäckerei Arnet aufmerksam – für uns ein Grund, die Bäckerei zu betreten.
Nachwuchsjournalisten
Im Rahmen der Jugendsession Megafon in Baden fand auch ein Medien-Workshop statt. Neben der Berichterstattung des Jugendparlaments hatten die Oberstufenschüler die Gelegenheit, eine Zeitungsseite zum Thema Herbst zu gestalten.
Sie verriet uns, dass sich nebst den üblichen Gipfeli und Broten auch saisonale Backwaren im Sortiment befinden. Sehr beliebt bei den Kunden seien unter anderem die Bündner Nusstorte, das Magenbrot und der Züspahupf, ein Gebäck aus Zimt und Äpfeln, welches an einen kleinen Panettone erinnert.
«Im Herbst wächst das Sortiment und dadurch auch die Arbeit», erklärt die Verkäuferin. Überhaupt seien der Herbst und der Winter die anstrengendsten Jahreszeiten in der Bäckerei. Sie selber arbeitet jedoch ausschliesslich im Verkauf und steht nicht selber in der Backstube.
Auch in anderen Jahreszeiten gibt es Produkte, die bei der Kundschaft besonders gefragt sind: Im Sommer wächst die Lust auf fruchtige Desserts wie Erdbeertorten, im Winter muss mehr Brot gebacken werden, das die Leute für ihr Fondue kaufen.
Was gefällt den Passanten am Herbst?
Kocdag Sino (58), Baden «Dieses Jahr finde ich das Herbstwetter angenehm, weil die Sonne so schön scheint und die Luft einen erfrischt.»
Wagenladungen voller Blätter
Beim alten Friedhof in Baden saust ein kleiner Hund mit hohem Tempo durch das Laub. Weiter hinten schaufeln zwei Männer die Blätter auf einen Wagen. Der jüngere der beiden, Dario Schoch, unterbrach seine Arbeit kurz für uns.
Dario ist ein Outdoor-Typ, der die Natur liebt und gerne draussen ist. «Schon als kleines Kind habe ich meinem Vater viel im Garten geholfen. Ich mag es, körperlich zu arbeiten.» Jetzt im Herbst und Winter macht ihm die Kälte nichts aus. «Es gibt kein schlechtes Wetter, nur schlechte Kleidung», sagt er.
Zusammen mit den anderen Mitarbeitern des Werkhofs hält Dario Schoch die Stadt Baden sauber. Im Herbst fällt dabei mehr Arbeit an als im Sommer, da alle Bäume ihre Blätter verlieren. Im Winter sorgt Dario dafür, dass wir auf den Strassen nicht ausrutschen und sie schneefrei sind.
Ebenso verantwortlich ist er für das Pflanzen, Setzen und Fällen der Bäume. «Ich bin gelernter Gärtner», fügt er stolz hinzu. Für Dario Schoch gilt nur eins: «Je sauberer die Stadt, desto besser!»
Was gefällt den Passanten am Herbst nicht?
Martin Wyss (43), Bettwil «Ich finde, dass der Herbst die schönste Jahreszeit ist. Die Umstellung von warm auf kalt gefällt mir nicht, denn wir hatten einen heissen Sommer und jetzt müssen wir in den Keller gehen, die Wintersachen hervornehmen und schauen, dass genug Öl in der Heizung ist.»
