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Brauerei Rosengarten

Thema

Brauerei Rosengarten

Bald teurer, egal, ob hell oder dunkel: Bierflaschen im Detailhandel. (Keystone)

Energiepreise
Glasflaschen sind knapp und teuer: Deshalb kostet auch das Bier bald mehr

Brauer und Winzer versuchen händeringend, Glasflaschen für ihre Getränke aufzutreiben. Dass diese rar geworden sind, liegt am Ende der Coronamassnahmen sowie an den Preisschocks durch den Ukraine-Krieg.

19.05.2022

Schweizer Bier
Warum Gary S. in Washington seit kurzem ein Bier trinken kann, das mit Wildheu aus dem Muotathal angereichert ist

Im Ausland ist es fast unmöglich, Bier aus eidgenössischer Produktion zu trinken. Nur wenige Brauereien exportieren ihre Produkte. Zum Beispiel die Brauerei Rosengarten aus Einsiedeln. Wie es dazu kam.

20.09.2021

Wegen Coronakrise: Einsiedler Braumeister Alois Gmür musste 20'000 Liter Bier entsorgen

Die Brauereien leiden unter massiven Umsatzeinbussen. Und nicht nur das: Der Schwyzer CVP-Nationalrat Alois Gmür musste 20'000 Liter Bier in die Abwasserreinigung schütten.

29.05.2020

Swiss Beer Award 2019: Das sind die ausgezeichneten Zentralschweizer Biere

Am Donnerstag wurden insgesamt 117 Biere mit dem Swiss Beer Award Label ausgezeichnet. Dieses steht für hervorragende Braukunst. Solche gibt es in der Zentralschweiz en masse, wie die Liste der prämierten Biere verrät.

22.09.2019

Gastronomie
Kein Heineken-Bier mehr in den SBB-Speisenwagen – dafür kommen diese Brauereien zum Handkuss

Kleinere, regionale Bierbrauereien werden künftig im Vier-Monats-Rhythmus ihre Bierspezialitäten in den Speisewagen anbieten.

12.02.2018

Einige Jahre sind die Attraktionen schon alt

Männerchor Mosnang

25.09.2017

Genuss
Suppen, Bier, Wurst: Immer häufiger kommt in der Schweiz Heu auf den Tisch

Bisher war Heu als Nahrungsmittel in Suppen bekannt. Jetzt wird wieder Heuschnaps und Bier gebraucht oder als Salz verarbeitet.

10.09.2017

Aarau
Eine separate AMA-Weinhalle wird es nicht mehr geben

Die Betreiber der AMA wollen dieses Jahr mit vielen Sonderthemen aufwarten. Dafür wird das Angebot an Putzgeräten reduziert. Als Gast präsentiert sich die Region Schwyz.

18.03.2014

EINSIEDELN: Neues Schwyzer (Alpen-)Bier wird verkostet

«Heimatschutz» für Bierspezialitäten. Dem haben sich die regionalen Brauereien mit der «Erklärung von Baden» verpflichtet. Jetzt darf man gar verkosten - gratis.

30.07.2013

Baden
Regionale Bierbrauer wollen ihr Gebräu unter Heimatschutz stellen

Regionale Bierbrauer lancieren die «Erklärung von Baden». Ziel der Aktion auf der Schlossruine Stein ist es, das regionale Bier und dessen regionale Identifikation noch besser zu verankern.

22.07.2013

25'000 Besucher am Schwyzer Fest

Das Schwyzer «Gmeindsfäscht» verlief fröhlich und friedlich. 25'000 Besucher freuten über das Fest, das kaum einen Wunsch offen liess.

29.08.2011

ZENTRALSCHWEIZ: Jetzt gehen die Eichhof-Kunden fremd

Der Verkauf von Eichhof an Heineken hat Folgen: Biertrinker kriegen ihr Eichhof nicht mehr überall.

25.07.2008

EINSIEDELN: Die Fifa droht Brauereien mit einer Klage

Das hätte sich der Einsiedler Braumeister Alois Gmür nicht träumen lassen: Vor rund drei Wochen rief bei ihm der Weltfussballverband an – mit schlechten Neuigkeiten.

20.06.2008

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