Hygiene

2022 haben Solothurner Betriebe signifikant häufiger Lebensmittelvorschriften vernachlässigt. Zwei Restaurants, eine mobile Küche sowie ein grosses Geschäft mit integrierter Metzgerei und Bäckerei haben die Behörden auf der Stelle dichtgemacht. Das hat auch mit dem Fachkräftemangel zu tun.

In den letzten Tagen verwandelten zahlreiche Helferinnen und Helfer den Zofinger Hausberg in ein Festivalgelände. Am Dienstagabend macht Trauffer den Auftakt in die Heitere-Woche.

Danilo Mirarchi ist frischgebackener Dentalassistent EFZ. Medizinische Berufe faszinierten ihn schon als Kind. Und auch das Thema Zähne wurde bei ihm daheim grossgeschrieben.

Über 8000 Inspektionen hat das Kantonale Labor Zürich im Jahr 2022 durchgeführt. Die Ergebnisse der Proben lassen zu wünschen übrig.

Mit blauen Flauschdecken sorgt das Spital Muri dafür, dass sich die Patienten der ambulanten Station stets wohl fühlen und sich zudecken können. Die Decken werden jedoch nach einmaligem Gebrauch weggegeben anstatt gewaschen. Das wirft Fragen auf.

Die Ende November beschlossenen Massnahmen gegen die Tierseuche wurden schweizweit nochmals verlängert, bis mindestens zum 30. April. Die regionalen Eierproduzenten können mit den Auflagen vergleichsweise gut leben. Aber deren lange Dauer macht schon zu schaffen – den Tieren wie auch deren Halterinnen und Haltern.

In den letzten Tagen häuften sich die negativen Medienberichte über das Erlebnisbad Alpamare. Zustand und Hygiene sollen zu wünschen übrig lassen.

Mitarbeitenden und Studierenden am HSLU-Standort Zug-Rotkreuz werden Menstruationsartikel kostenlos zur Verfügung gestellt. Zudem wurden auf dem Campus zwei All-Gender-WCs eingeführt.

Das Kantonale Labor Zürich hat 2021 über 20’000 Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände analysiert – bei jedem zehnten sprach es eine Beanstandung aus.

Rund 250 Millionen Zahnbürsten hat Trisa 2021 hergestellt. In den nächsten Jahren sollen es mehr werden. Das braucht viel Strom – und entsprechende Investitionen. Auf die aktuellen Marktverwerfungen reagiert der Trienger Zahnbürstenhersteller mit Preiserhöhungen.

Das Baselbieter Kantonslabor wollte wissen, wie hygienisch und sauber hiesige Imbisse, Take-aways und Restaurants arbeiten. Die Mitarbeitenden stiessen bei jeder vierten Probe auf unerwünschte Beilagen. In einem Fall wurde die Reissleine gezogen.

Die private Kontrollorganisation AMKB hat im Jahr 2020 die Mindestzahl der vorgeschriebenen Kontrollen im Baugewerbe übertroffen. Das kostet den Kanton aber viel Geld.

Mit dieser neuartigen Bürste, die fein wie ein Fell ist, sollen die Zähne auf schonende Art blitzblank poliert werden.

Während in der Stadt Zürich im Rahmen eines Pilotprojekts zehn Schulen gratis Menstruationsprodukte bereitstellen, ist das Thema im Limmattal weniger präsent. Viele Schulen zeigen sich aber offen für Überlegungen in diese Richtung.

Meine Freundin erzählte mir voller Stolz, dass ihre gut einjährige Tochter bereits trocken ist. Das verunsichert mich nun, da unser Sohn (2-jährig) noch weit davon entfernt ist. Müsste ich da strenger mit ihm sein?

Über Macau, Atlanta bis nach Kloten: Der Luzerner Lift- und Rolltreppenbauer Schindler ist auf der ganzen Welt präsent. Konzernchef Thomas Oetterli spricht im Interview über die Gefahr einer Immobilienblase in China, die weltweite Chipkrise, und er sagt, weshalb er auf US-Präsident Joe Biden hofft.

Je verklumpter die Wäsche ist, desto länger geht das Trocknen. Washo verspricht mit seinen Dryer Balls nun Abhilfe und will so das Trocknen ökologischer machen.

Die Direktion des Spitalzentrums Biel hat eine neue Verordnung erlassen. Sie regelt bis ins Detail, welche Kleidung am Arbeitsplatz erlaubt ist – und wie die Angestellten äusserlich zu erscheinen haben. Die Mitarbeitenden fühlen sich vor den Kopf gestossen.

Nach 20 Jahren Betrieb stehen Sanierungen an. Die Schliessung wird 2022 erfolgen.

Daniel Laib erzählt an der Erzählstunde im Ortsmuseum von den Anfängen des Amriswiler Strandbades.

Das Kantonsspital Luzern lud zum Baustellenrundgang für den Neubau des Kinderspitals und der Frauenklinik. Damit beim Einzug in die neuen Räume 2026 alles klappt, wurde der Ernstfall mit Kartonmodellen geprobt.

Eine Horwer Firma will die akuten Personallücken in der Gastronomie mit Hightech-Robotern füllen. Sie rechnet mit einem grossen Absatz im zweiten Halbjahr. In der Branche gibt man sich skeptisch – noch.

Der Verkehrsvereins Montlingen-Eichenwies hat entschieden, dass die Chilbi Muntlaga am 21./22.August stattfinden wird.

Die Luzerner Lebensmittelbetriebe haben sich 2020 mehrheitlich an die Sicherheits-, Hygiene- und Deklarationsvorgaben gehalten. Vereinzelt mussten jedoch Produkte vom Markt genommen werden.

Die Abwasserreinigungsanlage Lauffäcker erhält eine neue Schlammentwässerungsanlage – einen Ausbau gibt es auch bei den Kapazitäten der biologischen Reinigungsstufe.

Damit sind die grossen Anlässe vor den Sommerferien alle gestrichen. Es ist aber absehbar, dass dennoch etwas laufen wird.

Der langersehnte Spatenstich vom 30. April leitet den Bau eines neuen Firmengebäudes ein. Die Breitenmoser Fleischspezialitäten AG erweitert in Steinegg aber nicht nur ihren Produktionsbetrieb, sondern schafft auch eine schweizweite Innovation.

Eine Grüselbeiz aus Gossau musste wegen hygienischer Mängel geschlossen werden, der Wirt erhielt einen Strafbefehl. So etwas ist laut Kantonschemiker eine absolute Ausnahme. Er und seine Inspektorinnen und Inspektoren müssten weniger als fünf Prozent der Betriebe beanstanden.

Ex-Taskforce-Mitglied Marcel Tanner unterstützt die geplanten Grossveranstaltungen. Und er schätzt die Schnelltests als dafür zuverlässig genug ein.

Die Limmattaler Beizen dürfen ihre Restaurantterrassen wieder öffnen – doch die Unsicherheit bei den Gastronomen bleibt. Nicht alle wollen das Risiko eingehen.

99,9 Prozent der Coronaviren werden zerstört – mit solchen Aussagen führen Maskenhersteller die Kunden in die Irre. Dass in der Schweiz nach wie vor alle Masken zugelassen sind, bedeutet in Fitnesscentern ein hohes Risiko.

Um den Lockdown zu beenden und das Land wieder öffnen zu können, nimmt das skandinavische Land in Kauf, dass die Schnelltests nicht immer ein wirklich zuverlässiges Bild liefern.

Zwar steht nicht ganz alles offen ab 1. März. Aber Aussenbecken, Flussbad sowie 25-Meter-Schwimmbecken laden zum Besuch ein im Aquarena fun in Schinznach-Bad.

Mangas und Animes interessieren immer mehr Jugendliche. Nun können sie die asiatische Zeichenkunst auch im Rheintal erlernen - im Widnauer Jugendkulturraum Stoffel 3.

Wegen der Pensionierung des bisherigen Bademeisters Peter Wyss musste der Gemeinderat Buchegg eine Ersatzlösung für das Schwimmbad Mühledorf suchen. Neu wird ein hauptverantwortlicher Bademeister eingestellt und eine Stellvertreterin.

In einigen Bundesländern Deutschlands sind sie bereits Pflicht, in der Schweiz werden sie öfters bestellt: FFP2-Masken. Die Luzerner Regierung will laufend prüfen, ob und wann sich diese Masken eignen.

Höchste Bewertungen in vier Kategorien und eine Gesamtnote von 3,9 von 5: Das Skigebiet Wildhaus schneidet bei der jüngsten Bewertung von Skiresort.de, die in diesem Januar durchgeführt wurde, sehr gut ab.

Am vergangen Freitag verfügte das kantonale Arbeitsinspektorat die Schliessung einer Arztpraxis in Appenzell Ausserrhoden. Bei einer Nachkontrolle stellte sich fest, dass für die Praxis trotz Ermahnung noch immer kein Schutzkonzept vorliegt.

In Zeiten, in denen alle Anlässe abgesagt werden und Treffen oft nur virtuell stattfinden, möchte der Zuger Stadtpräsident Karl Kobelt den persönlichen Kontakt zur Stadtzuger Bevölkerung trotzdem aufrechterhalten.

Die Walliser Kantonspolizei zieht eine positive Bilanz über die Einhaltung der Coronaregeln über die Festtage. Auch die Mehrheit der britischen Touristen hat die Quarantänevorschriften eingehalten.

Die Bundesverwaltung soll von fest zugewiesenen Arbeitsplätzen wegkommen. Die Landesregierung erhofft sich davon eine bessere Nutzung der Büroflächen des Bundes.

Wegen Corona fällt die Messe «Design Schenken» heuer aus. Die Initiantinnen geben Geschenktipps für die Quarantäne – oder an diejenigen, die am liebsten zu Hause bleiben.