Das Ehepaar Walid Alfakhih und Natalie Marti Alfakhih erklärt, warum es den Laden nach so kurzer Zeit wieder aufgibt. Ihr Catering und die Kochkurse führen die beiden weiter.

Es herrscht ein emsiges Treiben: Rund 150 Freiwillige stehen in Wegenstetten Samstag für Samstag im Einsatz, um die Beizli für das Dorffest vorzubereiten. 16 verschiedene kulinarische Angebote, zwei Eventbühnen und ein über 30 Meter hohes Riesenrad warten auf die Festbesucherinnen und -besucher.

Vom Schaufenster-Dekorateur zur Gastronomie: Thomas «Thömu» Jufer ist einer der seltenen, aber kreativen Allrounder.

Welche Snacks lassen sich gut im Rucksack halten und geben auf der Bergwanderung einen Boost? Tipps zur idealen Verpflegung für Gipfelstürmer und vier Rezepte zum Nachkochen.

2021 riefen Sabine und Werni Barth sowie Stefan Rubendunst die Frühlingslounge Grotto Due Posti ins Leben. In ihrer Bar mit italienischen und Schweizer Getränken und Speisen wird während einer Woche Ferienfeeling aufkommen. Was bei der dritten Ausgabe dieses Jahr neu ist.

Die neue Kulinarik-Tour der Erlebnisregion Wiege der Schweiz bietet einen genussreichen Ausflug. Und dank neuen Fotospots klappt es auch mit dem perfekten Erinnerungsfoto.

Der elfte Slow-up rund um die Stadt Solothurn und im Bucheggberg war ein Magnet für unzählige Bewegungsfans. Unsere Reporterin berichtet aus der Perspektive über die Lenkstange.

Den heutigen Muttertag nutzten viele, um die autofreien Strassen im Bucheggberg mit ihren fahrbaren Untersätzen zu erkunden. Hier präsentiert Fotoreporter Andre Veith seine Eindrücke von unterwegs.

Saucen für Chips, Brot, Fleisch und Gemüse dürfen an keiner Grilltafel fehlen. Unsere fünf Rezeptideen aus aller Welt sorgen für eine lecker-würzige Abwechslung – mit denen man auch ein wenig prahlen darf.

Am Freitag ging die wichtigste Messe der Region in eine neue Runde. An die 150 Ausstellerinnen und Aussteller zeigen, was das Toggenburg hat und kann – aber auch für das leibliche Wohl ist gesorgt.

Via Pneukran kam sie am Freitag angeschwebt: Die heiss ersehnte Buvette, die dem Oltner Ländiweg das Flair von Lebenslust verleihen soll. Schon am Dienstag nimmt sie ihren «Betrieb light» auf.

Nachdem ich Tipps von Lesern und Leserinnen befolgte, erlebte ich eine Fahrt durchs Schweizer Schlaraffenland.

Koch Alexander Jakob und TV-Moderator Maximilian Baumann werden von Juni bis September Gäste in Andermatt bewirten.

Nur noch wenige Wochen, bis das Argovia Fäscht beginnt. Bevor nun die Bühne aufgebaut wird, haben wir mit Festivalleiter Lorin Segrada die neue Location in Wohlen besichtigt. Er zeigt uns, wo die Bühne oder das Riesenrad stehen werden und was uns noch alles an der #partyvomjahr erwartet.

Bereits seit 15 Jahren servieren Obwaldner Landfrauen kulinarische Spezialitäten. Nicht nur die Mengen sind im Lauf der Jahre gestiegen, sondern auch die Ansprüche der Gäste.

Der Oberlunkhofer Salvo Morello kocht als einziger Aargauer in der zweiten Staffel der TV-Kochshow «Masterchef Schweiz» um den Titel. Im Vorfeld verrät er, welches seine kulinarischen Vorlieben sind, wie ihn die Dreharbeiten schlauchten oder wie ihn die Jury mit Starkoch Andreas Caminada beeindruckt hat.

Alle zwei Jahre erscheinen der Landbeizli- und der Bergbeizli-Guide, die eine Vielzahl an Schweizer Gasthöfen beinhalten, darunter auch aus der Urschweiz.

Der Rodersdorfer Martin Jenni besucht Beizen und berichtet dann davon, seit 25 Jahren schon – in Kolumnen und in seinem Gastroführer «Aufgegabelt». Eine Begegnung mit einem, der mit dem Beizensterben die Gesellschaft zerfallen sieht.

Die dottergelben Punkte der blühenden «Söiblueme» leuchten im Frühling in der Natur wie kleine Sonnen. Bei Gärtnerinnen und Gärtnern oftmals als lästiges Unkraut verschrien, ist der Löwenzahn mit seinen Inhaltsstoffen ein heimisches Kraftpaket und kann auf jede erdenkliche Art zubereitet werden.

Ab September bekommt die «Löwen»-Küche eine neue Handschrift. Der Horner Mirco Widmer wird Nachfolger von Spitzenkoch Jacques Neher, der das Speiserestaurant mit seiner Frau Gabj seit 23 Jahren führt. Obwohl der neue Pächter bei Sterneköchen gearbeitet hat, wird in Tübach weiterhin gutbürgerlich gekocht, aber mit dem gewohnt hohen Standard.

Am Samstag, 6. Mai, wird im Kinderheim Brugg gefeiert. Diese Programmpunkte sind für die Besucherinnen und Besucher geplant.

Neun Preisträgerinnen und Preisträger brachte die Prämierung der aktuellen Matura und FMS-Arbeiten hervor. Deren Breite - wie immer - überraschend. Die Preise wurden im Oltner Stadthaus vergeben.

Unter neuer Flagge bereitet sich die Badi Sachseln auf die Saison vor. Betriebsleiterin Yvonne Polanco freut sich auf ihre Arbeit.

Gemeinde, Vereine und Organisationen zeigten am Samstag, wie sie dem Städtchen frischen Wind einhauchen wollen – unter anderem mit einem Kulinarik-Laden und einer neuen Boulder-Wand.

Neben dem kreativen Handwerkermarkt gibt es ein grosses Rahmenprogramm.

Am Sonntag wird um 15 Uhr auf dem verkehrsbefreiten Dorfplatz die diesjährige Ausserrhoder Narregmend abgehalten.

An Wochenende 29./30. April präsentieren die Deutschschweizer Winzer an den «Tagen der offenen Weinkeller» ihre Produkte: Auf dem Würenloser Bickgut im Aargau auch die Gebrüder Wanner, die ehrgeizige Ziele haben.

Zum 23. Mal findet der Naturpark-Märet in Balsthal statt. Ein Ort, an dem Handwerk und Kulinarik angeboten und präsentiert werden. Ruth Manini aus Balsthal ist das erste Mal dabei, um ihren Silberschmuck auszustellen.

Vom 19. bis 21. Mai eröffnet die Stadt Olten ihre bekannteste Uferpromenade offiziell. Und gleichzeitig kommt der belebende Buvette-Betrieb zum Zug.

Drei junge Köche spannen zusammen und lancieren in der Genussfabrik einen neuen Gastronomiebetrieb. Ihre Spezialität: Themenabende, an welchen die Gäste sich auf eine kulinarische Reise begeben.

Rund 170 Mahlzeiten liefert das Pflegezentrum Sarganserland täglich an die Kindertagesstätten in Mels, Sargans und Wartau. Damit die Kinder sehen, woher ihr Essen kommt, wurden sie zu einer Besichtigung der Grossküche eingeladen. Nach dem Rundgang durften sie Menu-Vorschläge platzieren und ihre Lieblingsessen wählen.

Die Osterfeiertage sind längst vorüber, die Schoggihasen aber noch immer nicht aufgegessen? Dann kann man sie für den Muttertag am 14. Mai verwerten. Wir zeigen, wie – mit vier leckeren Rezepten.

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Maximaler Geschmack geht auch vegetarisch oder vegan: Drei Rezepte für weniger Fleisch im Alltag.

Yuki Arai will die Gäste im neuen Restaurant und Take-away an der Rathausgasse mit der Kulinarik seiner Heimat überzeugen. Sein Können bewies er bereits im einst bestbewerteten Aargauer Gasthaus.

Nach längerer, nicht einfacher Suche nach einem neuen Pächterpaar sind die Zuständigen der Minigolfanlage Matzingen nun fündig geworden. Ursula Hoffmann und Markus Horat freuen sich, viele Spieler und Restaurantbesucher begrüssen zu dürfen.

Die beiden Schifffahrtsgesellschaften Zugersee und Ägerisee eröffnen den Schiffsommer 2023. Schon bald legen die Kursschiffe wieder täglich ab.

Vom 9. bis 11. Juni findet in Hundwil wieder das Wanderfestival statt. Es lockt mit Angeboten, die das Appenzellerland von den schönsten und aufregendsten Seiten erleben lassen.